Kolay kek malzemeleri nelerdir?
Basit kek nasıl yapılır? Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un.
Sade kek tarifi malzemeleri nelerdir?
Basit kek tarifi için malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu.
En güzel kek nasıl kabarır?
Kabartma tozu ve karbonat, kekinizin kabarmasını sağlayacak önemli malzemelerdir. Doğru miktarları kullandığınızdan emin olun. Genellikle, bir su bardağı un için 1 tatlı kaşığı kabartma tozu yeterlidir. Bu oranı doğru tutmak, kekinizin kabarmasını kontrol etmenize yardımcı olacaktır.
Kek yapmanın püf noktaları nelerdir?
Kek yapma ipuçları: Kek malzemeleri doğru sırayla eklenmelidir. Sıvılar yüksek hızda çırpılmalıdır. Katılar yağlanmalı ve yavaşça unlanmalıdır. Fırın önceden ısıtılmalıdır.
Süt yoksa ne ile kek yapılır?
Bazı süt ikameleri maden suyu, yoğurt, elma sirkesi, portakal suyu ve hindistan cevizi sütüdür. Yoğurt, kekinize nemli bir doku katabilir. Ayrıca, yoğurdun ekşi tadı da kekinizin lezzetini artırabilir.
Kek yaparken hangi malzemeler kullanılır?
Klasik bir kekin veya tariflerini inceleyeceğiniz keklerin çoğunun en temel malzemelerini öğrenerek başlayalım. Bir kekin olmazsa olmaz malzemeleri; yumurta, toz şeker, süt, yağ gibi temel bir sıvı, kabartma tozu ve tabii ki un. Sevgili dostlar, elinizde bu malzemeler varsa pişiremeyeceğiniz kek yoktur.
Sütle kek yapılır mı?
Sütlü yapısı ona harika bir kabarıklık veriyor. Tadını daha hafif yapıyor ve doyamıyorsunuz. Kekin en önemli sırlarından biri de yumurtaları oda sıcaklığında kullanmak. Bu şekilde kekiniz çok daha iyi kabaracak ve kıvamı efsane olacak.
Şekerli vanilin olmadan kek yapılır mı?
Vanilya eklemeden kek yapabilirsiniz. Vanilya, kek tariflerinde yaygın olarak kullanılan bir tatlandırıcı ve aromadır, ancak vanilya eklemeden yapılan kekler de lezzetli olabilir. Kekinizi farklı bir tat veya tatlandırıcı ile özelleştirebilirsiniz.
Ev yapımı sade kek kaç kalori?
1 ince dilim (40 gr) sade kek 138 kalori içerir. 100 gram sade kek 47.06 gram karbonhidrat, 6.36 gram protein, 13.08 gram yağ, 1.
Kekte süt mü yoğurt mu?
Kısaca özetleyecek olursak; lezzetli veya sade, kabarık ve az şekerli kekler için süt, şerbet veya sos kullandığınızda veya aroma eklediğinizde ise yoğun ve nemli kekler için yoğurt kullanmanızı öneririz.
Kekin sünger gibi olması için ne yapmak lazım?
Hava sirkülasyonu olmadan çalışan fırında hava akışı azaltılır, böylece kek daha sulu ve yumuşak kalır. Kek pişirirken fırına su dolu bir tepsi koyarsanız yumuşak bir kıvam elde edersiniz. Ayrıca katıların sıvılara oranı da çok önemlidir. Çok fazla un, kekin kurumasının nedenlerinden biridir.
Keke 2 tane kabartma tozu konur mu?
Kabartma tozu sütlü keklerde çok işe yarıyor ve ben genelde ikisini birden tercih ediyorum.
Kekin unu az olursa ne olur?
3- Un miktarı ne çok az ne de çok fazla olmalı! Büyüklüğüne göre karar verin! Çok fazla un varsa kekiniz sert olur ve çok fazla kabarmaz. Yeterince un yoksa kabardıktan sonra çöker!
Kek fanda mı pişer fansız mı?
*Kek fırına koyulduktan sonra ilk 20 dakika fırın kapağı kesinlikle açılmamalıdır. *Kek sıcak havada pişirilmemelidir, aksi takdirde kekiniz kurur ve sertleşir. *İlk 30 dakika 180 derecede, son 20 dakika 170 derecede pişirilmesi önerilir.
Kek kaçıncı rafta pişer?
Kurabiye ve bisküvilerYiyecek türüSıcaklık aralığıRaf konumuKekler ve hamur işleri160–180°CMorta rafEkmek ve hamur işleri200–220°CMorta alt rafEt ve tavuk180–200°CMorta raf (et için) veya üst raf (ızgara için)Sebzeler180–200°CMorta raf2 satır daha
Yoğurtlu kek malzemeleri nelerdir?
Yoğurtlu kek tarifi için malzemeler: 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml).
Kekin kolay çıkması için ne yapılır?
Tavayı yağlayın: Kek kalıbının içini tereyağı, margarin veya yağ ile iyice yağlamak gerekir. Bu işlem için, bir fırça veya kağıt havlu kullanarak tavaya eşit miktarda yağ sürün ve yayın. Bu, keki tavadan çıkarmayı kolaylaştıracaktır.
Kakaolu kek malzemeleri nelerdir?
Kakao keki Malzemeler: 3 yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 50 gram kakao, 1 su bardağı yoğurt veya süt, 2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
Borcam ile kek yapılır mı?
Borcamda kek, kek tarifleri arasında özel bir yere sahip olan ve herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği bir lezzettir. Bu tarif, kek hamurunun fırın tepsisinde pişirilmesiyle oluşan mozaik deseniyle öne çıkıyor. Hem görsel olarak şık bir sunum hem de eşsiz bir lezzet sunuyor.